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Benvenuti

"Unico hotel ecologico in Vallemaggia e nella regione di Locarno, che promuove l'escursionismo e molte altre attività legate alla natura e l'ambiente in maniera sostenibile e dove l'ecologia è parte integrante della propria filosofia; il Cristallina è luogo ideale anche per famiglie con bambini e per svolgere seminari. Le nostre belle camere, il ristorante con la sua cucina naturale e l'offerta wellness renderanno il vostro soggiorno in Ticino un momento indimenticabile."

Benvenuti all'eco-hotel Cristallina di Coglio in bassa Vallemaggia, a soli 15 km da Locarno, posizione privilegiata, che fonde e unisce in maniera armoniosa la tipica freschezza mediterranea alla ruvidità delle Alpi svizzere: è un ottimo punto di partenza per avventurarsi alla scoperta della Magic Valley (da Valle-Magia), una fenditura tra le alpi della Svizzera italiana che vi sorprenderà per la sua varietà di paesaggi e biodiversità, dai 300 ai 3000 metri di altitudine e dalle palme alle nevi perenni. Che vogliate fare delle passeggiate o dell'escursionismo, delle gite in bicicletta o semplicemente fare un tuffo nelle cristalline acque del fiume Maggia, la bellezza della valle v'incanterà.

Tamara, Marco e il team del Cristallina


La cucina del Joia di Milano con Pietro Leemann al Cristallina di Coglio

Le sere di venerdì 7 e sabato 8 aprile 2017 il ristorante Cristallina di Coglio avrà l'onore di accogliere come cuoco ospite Pietro Leemann del Joia di Milano, un ristorante che in 25 anni di attività è diventato un punto di riferimento nel panorama europeo per una cucina sana e di qualità, un esempio di successo green, nel rispetto della natura e di chi la abita.

Lo chef stellato, che sarà presente insieme al suo team in entrambe le serate, proporrà un menu degustazione vegano di 5 portate.

La cucina di Pietro Leemann unica e quasi introspettiva non può non conquistare chi è attento al benessere interiore. Il suo è un approccio sì spirituale ma anche ludico nei confronti del cibo, che deve coinvolgere ed inebriare tutti i 5 sensi del nostro corpo. Piatti quindi belli da vedere ma soprattutto sani per il corpo e la mente. Tutto naturale. Con predilezione per i grani non raffinati, legumi, riso e cereali di vario tipo.

Menu

Concorso fotografico


Partecipate e vincete ricchi premi!

Mandateci le più belle foto scattate durante la vostra visita all'eco-hotel Cristallina in formato digitale all'indirizzo email info@hotel-cristallina.


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Viviamo e operiamo in sintonia con la natura

La gestione a carattere familiare dell'albergo ci porta ad accogliervi di persona e in modo gioviale, facendovi sentire subito come a casa vostra. Simpatia e cordialità s'innestano con l'ambiente tranquillo e lo splendido scenario che ci circonda.

Coscienti che la natura è alla base della nostra esistenza, abbiamo ristrutturato e gestiamo l'albergo nel modo più ecologico possibile e ci adoperiamo costantemente per minimizzare il nostro impatto ambientale. Amiamo condividere questo stile di vita con i nostri ospiti.

Siamo parte della natura e nel nostro rapporto con il territorio ci preoccupiamo di promuovere attività che mettano in rilievo la storia, la cultura, la gastronomia e le bellezze naturali del luogo. Nel contempo ci proponiamo come punto di ritrovo per la clientela locale con proposte che spaziano dalla musica jazz, alle esposizioni fotografiche o d'arte, dai corsi di cucina alle conferenze su temi legati all'ambiente, al sociale, alla cultura e al libero pensiero.